dinsdag 18 december 2012

More stars & some recipes




Met drie dochters die deze week elk een kerstdiner op school hebben (en die het allemaal fijn vinden om daar samen iets voor te bakken), wordt er deze week hard gewerkt in de keuken!

Voor groep 3 maakten we deze

kaas kerststerretjes:


Je hebt nodig:
- een pak mix voor witbrood
- warm water
- zonnebloemolie
- extra meel
- deegroller
- steekvormpjes (ster)
- kwastje
- geraspte kaas.

Maak een soepel brooddeeg volgens het recept op de verpakking.
(ik gebruikte een pak mix voor witbrood)
Gebruik echt warm water en voeg een eetlepel zonnebloemolie toe aan het deeg.
Laat rijzen volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Bestrooi je werkoppervlak met meel en rol het deeg uit tot een dikte van ca 0,5 cm.
Steek er kerststerretjes uit en leg ze op een ingevette bakplaat.
Bestrijk met een beetje olie en bestrooi met belegen geraspte kaas.
Bak de sterren in het midden van de oven; 10 minuten op 220 graden.

Echt een gezellig werkje om samen met je kind(eren) te doen!




Voor groep 5 maakten we:

 kaneelsterren 



die maak je zo:

* maak een basiscakebeslag en roer hier een eetlepel bruine basterdsuiker en een flinke eetlepel kaneel  doorheen.
* verwarm de oven voor op 180 graden
*vet een bakplaat (met licht opstaande rand) in en bestuif met meel.
* spreid hier een deel van het beslag op uit zodat de bodem bijna helemaal bedekt is met een laag van ca. 1 cm (blijf een stukje van de rand ivm rijzen & overlopen)
* bak 30 miuten in de oven.
* laat afkoelen en steek er sterretjes uit.
* maak een dik glazuur van poedersuiker en water en meng hier naar smaak kaneel doorheen (het smaakt als een kaneelstok!)
* bestrijk de sterren met het glazuur en laat dat hard worden.


En ja, als je grote zussen dan allebei sterren meenemen naar school, en jij wilt eigenlijk kaaspannenkoeken meenemen, waarom dan ook niet als ster? Voor groep 1 kwamen er dus ook sterren:

Pannenkoek sterren


* maak een pannenkoekenbeslag zoals je dat altijd doet en roer daar flink wat geraspte kaas doorheen. 
* bak de pannenkoeken en steek er sterren uit (ik gebruikte hiervoor een grotere ster dan bij de anderen).
* klaar!

1 opmerking:

  1. Die eetbare sterretjes lijken me ook wel wat! liefs MiM

    BeantwoordenVerwijderen

Hello you, welcome to my blog and thank you for leaving a message!